TASTELAND PILSNER

En dybgylden og livlig pilsner med et cremet, vedholdende skum og en harmonisk duft af fyldige maltnoter, friske blomsteragtige humlearomaer og et strejf af havtornjuice.

Smagen er sprød og forfriskende med en blød maltet fylde, elegant løftet af humlens fine efterbitterhed og afrundet med et let syrligt bid fra havtorn.

En dybgylden og livlig pilsner med et cremet, vedholdende skum og en harmonisk duft af fyldige maltnoter, friske blomsteragtige humlearomaer og et strejf af havtornjuice.

Specielt brygget til Tasteland, Heartland Festivalens gastronomiske legeplads, afspejler denne økologiske øl Heartlands dedikation til bæredygtighed og nytænkning.

Med disse ambitioner i tankerne er Jacobsen Tasteland IPA blevet udviklet i tæt samarbejde med teamet bag Heartland, som blandt andet har bidraget med ideen om at tilføje havtornjuice.

Havtorn er en robust plante, der trives hvor andre planter ikke kan, og den tilbyder en helt unik sensorisk profil, frembragt af frugtkødets høje indhold af flavonoider og fedtsyrer.

Den har også være en af de centrale ingredienser i udviklingen af det nye nordiske køkken og madmanifestet fra 2004, som sidenhen har gået sin sejrsgang og har inspireret hele den kulinariske verden.

Brygget efter tyske traditioner med en kreativ brug af havtorn, er øllen perfekt til klassisk dansk smørrebrød som hvid sild og hønsesalat, fyldige madsalater eller fiskeretter som sushi.