Jacobsen Vinterbryg 2018 – A Nutty Ale er en vintervarmer af engelsk type lagret med gyldenristede hasselnødder.
Vinterbryg 2018 - A Nutty Ale er med sine 7,5 % en ”winter warmer” tilsat gyldenristede hasselnødder, der både stimulerer næsen og smagssansen. En ‘winter warmer’ er en traditionel overgæret engelsk mørk ale. I vores vintervarmer har vi tilføjet ristede hasselnødder, som i kombination med maltene giver noter af ristet malt, karamel og småkager.
Det er et fyldigt bryg med masser af mørke aromaer, der passer perfekt til vinterhyggen.
Jacobsen Vinterbryg 2018 - A Nutty Ale fås kun på flaske.
Jacobsen Vinterbryg 2018 – A Nutty Ale har en dejlig duft og smag af ristet hasselnød, som suppleres flot af lækker karamelsødme, ristede maltnoter og småkager. Duften leder tankerne hen på nødder, tørrede stenfrugter og karamel på en kompleks bund af maltaromaer.
Eftersmagen er middelbitter og blød - og med sine 7,5 % alkohol kan den også give varme kinder i vinterkulden.
Jacobsen Vinterbryg 2018 – A Nutty Ale er et fantastisk bud på øllen til det lidt tungere vinterkøkken. Det kan fx være vinterens simreretter med lam eller kalv, serveret med rodfrugter og vinterkål. Og alt godt flæskekød, hvad enten det er stegt, grillet eller kogt.
Prøv den også til vinterens frokostkomsammener, hvor den er perfekt til tunge frokostretter med paté og postejer.
okse
krydret
fugl
fisk
simre
salat
ost
dessert
gris
Vi har med en innovativ metode lagret denne mørke ale med gyldenristede hasselnødder, der giver en duft og smag af ristet hasselnød, lækker karamelsødme og ristet malt. Maltkompleksiteten kommer fra hele fem forskellige anvendte malte.
Udover de tilsatte gyldenristede hasselnødder er der også tilsat muscovadosukker og brygsirup. Til at balancere sødmen har vi anvendt de klassiske engelske humletyper Fuggles og East Kent Goldings.
