Extra Pilsner er vores fyldige, økologiske pilsner brygget i stil med klassikerne fra Tjekkiet og Sydtyskland. Det er en øl, hvor brygmesteren bekender sin store glæde ved humle.
Jacobsen Extra Pilsner tækkes ikke de humleforskrækkede, tværtimod. Den markante bitterhed og høje fylde gør den perfekt som tørstslukker og modspil til de klassiske danske retter.
Den har en dyb gylden farve og udvikler et tæt hvidligt cremet skum. Duften er præget af noter af korn og malt, fulgt af fine strejf fra den tilsatte Spalter Select-humle, der bidrager med en blomstret frugtighed.
Maltfyldig og forfriskende smag med lang behagelig efterbitterhed. Fyldig duft af korn fulgt af milde syrlige strejf af blomster og mild frugtighed.
Jacobsen Extra Pilsner giver perfekt modspil til det klassiske danske frokostbord..
Det er ikke nogen hemmelighed at pilsner passer fortræffeligt til det klassiske danske frokostbord – i særdeleshed til det veldækkede sildebord, men naturligvis også til traditionelle danske retter med flæskekød.
Jacobsen Extra Pilsner giver det perfekte modspil til frokostbordets forskellige smagsindtryk. Kulsyren klarer sanserne og forlænger den gode smagsoplevelse.
Det friske humlebid i Jacobsen Extra Pilsner er et godt match til flere asiatiske småretter.
Lyse øltyper som Extra Pilsner er altid en sikker vinder til dampet fisk, stenbiderrogn og sushi..
okse
krydret
fugl
fisk
simre
salat
ost
dessert
gris
Øllet er brygget på økologiske pilsner-, münchner- og caramünchnermalte i en proces, der er lavet specielt for at få fyldigheden i top.
Den tjekkiske by Plzeň har lagt navn til øltypen pilsner. Mæskningen sker i en traditionel mæskekedel, som på klassiske tjekkiske bryggerier. Mæskningen er den del af brygningen, hvor stivelsen i den knuste malt omdannes til det sukker, som er nødvendigt i gæringen.
Humlen er de økologiske humlesorter Spalter Select og Hallertau Tradition. Gæren er en klassisk undergær, der giver øllet en ren, behagelig friskhed.
Vand, økologisk bygmalt, kuldioxid, økologisk humle og gær
Allergener: Økologisk bygmalt
Energi: 60 kcal
Energi: 230 KJ
Fedt: 0 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 4,0 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0,5 g
Salt: 0,02 g
