Flæk spidskålen i fire både og behold stokken på. Steg spidskålsbådene i olie og smør, indtil de er gyldne på begge skæresider. Læg dem på et fad, og drys med salt. Anret kapers ud over, skær citronen i både og læg ved, pluk dilden og drys over. Til sidst giver du salaten en rundhåndet tur med pebermøllen og stænker med olivenolie.
Jacobsen Forårsbryg er Husbryggeriets friske forårsbebuder brygget særligt til påskens og forårets hyggelige sammenkoster omkring frokosten og middagsbordet.