Menu
Alle Øl til mad Øl i mad To mænd Opskrifter

Øl til mad: Ølkartofler

Lækre ølkartofler, perfekt tilbehør til mange madretter. En nem og delikat måde at bruge øl i din madlavning.

ingredienser

Hvor mange spiser med?

0

  • 600 g små kartofler, skrubbede
  • 2.5 dl. Brown Ale fra Jacobsen
  • 1 spsk salt
  • 5 laurbærblade
  • Timian

Sådan gør du:

Forkog kartoflerne i ca. 8-10 min. i letsaltet vand. Kom kartoflerne i en bradepande sammen med brown ale, salt, laurbær og timian. Bag kartoflerne i ovnen 30 min. ved 180 grader.
 

Servér eventuelt med Jacobsen Brown Ale.

Jacobsen Brown Ale passer godt til denne ret

Jacobsen Brown Ale er kraftig og fyldig med en underspillet frugtighed og maltsødme. Den er en særdeles god partner til sprængt, stegt, grillet og braiseret kød.

Læs mere om Jacobsen Brown Ale